In diesem Beitrag hat der Norweger Joakim Tangstad vom Strobe Blog Flash Frog einen fantastischen Fallstudienbeitrag zusammengestellt, in dem er uns erzählt, wie er die rechts abgebildete Aufnahme gemacht hat.
Inspiriert von diesen köstlichen High-Key-Food-Fotos wollte ich etwas Ähnliches machen. Ich habe vor ein paar Monaten ein Dessertfoto geschossen, aber dieses Mal wollte ich sowohl Belichtung als auch Zuschnitt direkt in der Kamera machen, anstatt mich zu sehr auf Photoshop zu verlassen.
Auf die Idee kommen
Ich wollte einen rot-grünen Kontrast (muss mein Favorit sein) und da ich gerade die Blattaufnahme für die dPS-Aufgabe beendet hatte, begann ich über Fotos zum Abnehmen von Lebensmitteln nachzudenken. Diese werden auf ziemlich heikle Weise aufgenommen, aber wenn Sie studieren, was tatsächlich auf dem Teller liegt, können Sie nicht glauben, dass Sie jemals satt werden.
Die Einrichtung
Unsere Küche hat einige weiße Fliesen, was sie zu einem idealen Hintergrund macht. Ich musste die Bank mit einer weißen Tischdecke abdecken. Ich füllte ein Weinglas mit rotem Sirup. Meine Frau wäre nicht sehr glücklich, wenn ich dafür eine neue Flasche Wein geöffnet hätte. Ich arrangierte das Set und legte die Blätter auf den Teller.
Ich war mir nicht sicher, wie ich das anzünden sollte. In solchen Fällen habe ich festgestellt, dass es am besten ist, links oder rechts einen durchscheinenden Regenschirm an der Kamera anzubringen, der in einem Winkel von 45 Grad auf das Motiv zeigt, genau wie bei normaler Porträtbeleuchtung.
Ich habe eine Testaufnahme gemacht und es hat sich als großartig herausgestellt. Ich habe keine hässlichen Schatten oder Spiegelreflexionen. Ich musste wahrscheinlich keine Reflektoren verwenden, da das gesamte Setup in Weiß gehalten war und das Licht dort füllte, wo es gebraucht wurde.
Belichtungseinstellungen
Um zu viel Nachbearbeitung zu vermeiden, wollte ich vollständig weiße Oberflächen erhalten, während nichts überbelichtet war. Da fast alles in der Anordnung weiß war, war dies mit dem Histogramm auf der Kamera sehr einfach. Ich musste nur die Blitzausgangsleistung erhöhen, bis sich die hohe Spitzenkurve so weit wie möglich nach rechts bewegte. Die folgende Beschriftung stammt aus Photoshop und zeigt das Histogramm einer der korrekt belichteten unberührten RAW-Dateien, wie es auf der Kamera angezeigt wurde.
Ich wollte auch eine geringe Schärfentiefe, deshalb habe ich eine große Blende gewählt. Dies sind die endgültigen Belichtungseinstellungen:
Blitz: 1/16 Leistung, 24 mm Zoom
Exposition: 1/200 Sek., 1: 2,8, ISO 200
Linse: Nikkor 50 mm 1: 1,8D AF
Kamera: Nikon D300
Aufnahme und Bearbeitung
Ich habe verschiedene Blickwinkel ausprobiert und festgestellt, dass eine leicht geneigte Kamera am besten funktioniert. Das Einbeziehen der Gabel war ebenfalls wichtig. Es gab viele helle Mischflächen, deshalb wollte ich einige Ankerpunkte lassen, damit die Szene sofort erkennbar ist.
Von 10 Fotos war dieses Foto das, mit dem ich am meisten zufrieden war (RAW-Datei direkt aus der Kamera):
Nach einigen grundlegenden Anpassungen in Adobe Camera Raw (Weißabgleich, Einschränkung und Belichtung) habe ich die Datei in Photoshop importiert. Hier habe ich nur die Farben etwas angepasst, so dass der Wein roter wurde und die Blätter grüner wurden und das Foto aufhellten.
Das Ergebnis
Blattdiät
Fazit
Es gibt einige Reflexionen im Glas, die etwas ablenken können. Vielleicht würde ein Streifenlicht zusätzlich das Glas besser aussehen lassen. Ich hätte das Glas auch weiter von der Platte entfernen sollen, um es unschärfer zu machen, und / oder eine größere Blende verwenden und auf das Blatt fokussieren sollen, das der Kamera am nächsten ist, anstatt auf das andere.
Ich würde das definitiv nicht essen, da die Blätter von einer Zimmerpflanze stammen. Ich denke, es ist eine Diät, egal wie du sie betrachtest.
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