In einer Zeit, in der iPhones herausragende Bilder aufnehmen und die Preise für hochwertige DSLRs sinken, wird es für Food-Fotografen immer schwieriger, ihren Lebensunterhalt als Profis zu verdienen. Als Food-Fotograf in Seattle habe ich festgestellt, dass viele meiner Kunden eine Meinung darüber haben, was ein gutes Foto ausmacht, und in vielen Fällen direkt neben mir mit ihren iPhones fotografieren. Ich sehe das als positives Zeichen dafür, dass Kunden und die meisten Menschen mit Smartphones besser über Fotografie informiert und informiert werden, aber es gibt natürlich die Vorstellung, dass dies die professionelle Fotografie sehr bald noch unterbewerteter machen könnte.
Was kann ein professioneller Food-Fotograf tun? Mit den folgenden Tipps können Sie sicherstellen, dass Sie qualitativ hochwertige Bilder von Lebensmittelfotografien aufnehmen, die den Wert bestätigen, den Sie als Profi für die Erledigung Ihrer Aufgaben zahlen müssen.
Tipp 1: Verwenden Sie kein natürliches Licht
Natürliches Licht ist fantastisch und ich versuche immer noch, es so oft wie möglich zu verwenden. Viele meiner Kunden haben jedoch den Wert der Verwendung von natürlichem Licht erkannt und neigen dazu, ihre iPhone-Fotos in natürlich beleuchteten Bereichen aufzunehmen. Angesichts der heutigen Qualität von iPhone-Fotos ist es nicht ungewöhnlich, dass ihre Handyfotos selbst im Vergleich zu meinen DSLR-Aufnahmen verdammt gut aussehen. Um sicherzustellen, dass Ihre Fotos immer besser aussehen als die mit einem Handy aufgenommenen, verwenden Sie weniger natürliches Licht und experimentieren Sie mit Blitzlichtern und Blitzgeräten außerhalb der Kamera.
Tipp 2: Schießen Sie in dunklen Räumen
Unter Berücksichtigung von Tipp 1 können Sie die schlechten Beleuchtungsfähigkeiten Ihrer professionellen Kamera und / oder Ihr Wissen über Blitzlichter voll ausnutzen, indem Sie Speisen mit Speisen in Räumen aufnehmen, in denen iPhones nur geringe Chancen auf eine gute Leistung haben. Dies ist auch eine gute Gelegenheit, einige der einzigartigen Merkmale der Innenräume des Restaurants in Ihre Hauptaufnahme einzubeziehen.
Dieses Foto wurde in einem extrem dunklen Raum aufgenommen und wäre ohne DSLR und Blitz nicht möglich gewesen.
Tipp 3: Verwenden Sie ein Makroobjektiv
Während Handykameras mit jeder neuen Version mit besseren Funktionen ausgestattet werden, können viele immer noch keine hochwertigen Makrofotos wie DSLRs aufnehmen. Nutzen Sie diese Tatsache zu Ihrem Vorteil und machen Sie ein Makroobjektiv zu Ihrem besten Freund, wenn Sie Lebensmittelfotos aufnehmen. Haben Sie keine Angst davor, ganz nah dran zu sein und die Details der Gerichte festzuhalten, die Sie fotografieren. Diese Fotos sind möglicherweise nicht genau das, was Ihre Kunden im Sinn haben, aber zumindest ist es immer gut, ihnen eine alternative Perspektive zu zeigen, die sie daran erinnert, warum sie Sie eingestellt haben.
Tipp 4: Seien Sie Creative Director und / oder Food-Stylist
Die meisten Amateure nähern sich Lebensmittelfotos sehr statisch und entscheiden sich dafür, Geschirr aus sitzender Position oder über Kopf zu schießen. Nur sehr wenige werden kreativ und beziehen Menschen, Requisiten oder Aktivitäten in ihre Aufnahmen ein. Dies ist Ihre Gelegenheit, als Food-Fotograf zu glänzen. Gehen Sie über eigenständige Lebensmittelfotos hinaus und nutzen Sie Ihre Kreativität, um eine dynamischere Aufnahme zu machen. Möglichkeiten, dies zu tun, könnten darin bestehen, Action-Aufnahmen zu machen, ein Getränk oder zusätzliches Besteck in die Aufnahme aufzunehmen oder sogar mit Köchen zusammenzuarbeiten, um ihnen dabei zu helfen, Gerichte auf eine Weise zu überziehen, die fotografisch ansprechend ist. Diese Fähigkeiten sind auch Teil des Grundes, warum Ihr Kunde Sie anstellt. Haben Sie also keine Angst, Ihre kreative Autorität auszuüben.
Tipp 5: Schießen Sie angebunden
Eine sehr einfache und dennoch sehr effektive Möglichkeit, sich als polierter, professioneller Fotograf zu profilieren, besteht darin, angebunden zu fotografieren. Wenn Sie mit Tethered-Aufnahmen nicht vertraut sind, müssen Sie Ihre Kamera im Grunde genommen an einen Computer oder ein Tablet anschließen, damit Ihre Kunden Ihre Aufnahmen nur Sekunden nach dem Drücken des Auslösers auf einem Bildschirm sehen können. Das mag einschüchternd klingen, aber es ist eine sehr einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie und Ihr Kunde während des gesamten Fotoshootings auf derselben Seite sind. Es lädt Ihren Kunden auch ein, aktiv am Shooting teilzunehmen und Ihnen Feedback und eigene Ideen zu geben. Tethered Shooting ist mit einem USB-Kabel oder sogar Wi-Fi-Technologie sehr einfach, wenn Ihre Kamera über diese Funktion verfügt. Wenn Sie die Möglichkeit haben, angebundene Aufnahmen zu machen, sollten Sie diesen Service auf jeden Fall Ihren Kunden anbieten.
Tipp 6: Übertragen Sie Fotos über WLAN
Wenn Sie einen Kunden haben, der mit seinem iPhone neben Ihnen fotografiert, liegt dies wahrscheinlich daran, dass er Zugriff auf Fotos für die sofortige Veröffentlichung in sozialen Medien haben möchte. Tun Sie sich und Ihrem Kunden einen Gefallen und bieten Sie ihm an, Bilder vor Ort über WLAN in der Kamera zu senden, oder nehmen Sie einige schnelle Änderungen vor und übertragen Sie einige Aufnahmen direkt von Ihrem Computer, wenn Sie angebunden fotografieren. Abhängig von Ihrer Vereinbarung mit Ihrem Kunden können Sie für diese Dienste sogar einen kleinen Aufpreis berechnen.
Zu dir hinüber
Haben Sie weitere Tipps, um professionellere Food-Fotografie anzubieten, die iPhones und andere Amateurkameras übertrifft? Lass es mich in den Kommentaren unten wissen!