Bevor es Fotografie gab, verwendeten Künstler Farben und Pinsel, um ihre Visionen auf eine Leinwand festzuhalten. Obst- und Gemüsestilllebenbilder waren für viele ein häufiges Thema. Noch heute könnte in Obstschulen eine Obstschale ein frühes Thema sein. Lernen Sie, Formen, Töne, Farben zu reproduzieren und die Art und Weise zu reproduzieren, wie Licht, Schatten, glatte reflektierende Objekte und matte matte Objekte im Licht aussehen - all diese Dinge wären Teil Ihres Trainings.
Wir als Fotografen tun gut daran, einen ähnlichen Ansatz für unsere Fotografie zu wählen. Wir haben es in vielerlei Hinsicht einfacher; Sie benötigen keine Farben und Pinsel, um unsere Bilder auf einer leeren Leinwand zu erstellen. Das Erlernen von Licht, Komposition und Technik ist jedoch immer noch eine grundlegende Lektion.
Wenn Sie zu Hause festsitzen, könnte dies eine gute Gelegenheit sein, langsamer zu fahren, am Küchentisch zu arbeiten, sich mit einem langsamen Fotografie-Stil zu entspannen und einige neue fotografische Fähigkeiten zu erlernen. Ein Obst- und Gemüse-Stillleben-Projekt könnte genau der richtige Weg sein, um einen ruhigen Tag zu Hause zu verbringen.
Themenauswahl
Es gibt mehrere Gründe, warum Obst und Gemüse gute Stilllebensthemen sind. Sie haben interessante Formen, Texturen, Farben und Details. Da es sich um Lebensmittel handelt, können wir daran arbeiten, dass sie besonders appetitlich aussehen, indem wir die frischesten und besten Motive als unsere „Vorbilder“ auswählen.
Menschen, die sich auf Food-Fotografie spezialisiert haben, nutzen häufig die Talente von „Food-Stylisten“, die sorgfältig die richtigen Themen auswählen. Sie verwenden dann Tricks, ähnlich wie es ein Mode-Make-up-Stylist tun würde, um ihre „Models“ so makellos und atemberaubend wie möglich zu machen.
Wenn Sie jetzt auf jeden Fall Zugang zu ausgewählten Obst- und Gemüsesorten haben, suchen Sie auf jeden Fall nach solchen Themen. Wenn Sie jedoch auf zu Hause beschränkt sind und diese etwas traurig aussehende Sammlung von Karotten vom Boden des Kühlschranks verwenden müssen, nehmen Sie Ihr Foto einfach in eine andere Richtung auf.
Typen und Stile
Anfang bis Mitte des 17. Jahrhunderts entstand in den Niederlanden eine Sammlung von Künstlern, die wir heute als „niederländische Meister“ bezeichnen. Ein realistischer Stil, die Betonung auf dramatische direktionale Beleuchtung und das Spiel von Licht und Schatten sind Kennzeichen des Looks. Ein gutes Beispiel für einen niederländischen Stilllebenkünstler des Goldenen Zeitalters ist Willem Kalf. Siehe sein Bild unten, "Stillleben mit Zitronenschale." Wie können wir als Fotograf diesen Look emulieren?
Eine meiner Lieblingstechniken, um den Look des niederländischen Meisters zu emulieren, ist die Lichtmalerei. Ich diskutiere dies ausführlich in meinem DPS-Artikel „Lernen Sie diese beiden Techniken für dramatische lichtgemalte Fotos“.
Ein deutlicher Vorteil der Stilllebenfotografie besteht darin, dass die Verschlusszeit nicht kritisch ist. Wenn Sie eine Belichtung von mehreren Sekunden benötigen, kein Problem. Arbeiten Sie von einem Stativ aus, damit Ihre Kamera stabil ist, schließen Sie den Spiegel einer DSLR ab, um Vibrationen zu minimieren, und verwenden Sie einen Kabelauslöser oder möglicherweise den 2-Sekunden-Timer, um den Verschluss auszulösen. Wechseln Sie in den vollständig manuellen Modus. Halten Sie Ihren ISO-Wert auf der niedrigsten Einstellung, um das Rauschen zu minimieren. Wählen Sie eine Blende basierend auf der gewünschten Schärfentiefe und eine Verschlusszeit für die Zeit, die Sie für das „Malen“ benötigen.
Nimm deine Taschenlampe und male weg.
Ein Lieblingsfotograf, dem ich jetzt auf Instagram folge, ist Carlo Denino. Oft produziert er mit nur einem Obst, Gemüse oder anderen Motiven exquisite Lichtbilder. Ich ermutige Sie, seinen Bildern einen Blick zu geben und zu sehen, ob Sie dann seinen Stil emulieren können. Ich weiß aus eigener Erfahrung, dass es bei weitem nicht so einfach ist, wie es aussehen mag!
Beleuchtung
Lichtmalerei
Lichtmalerei ist nur ein Weg, den Sie gehen können, wenn Sie Stillleben mit Obst und Gemüse machen. Natürliches Licht kann oft großartig sein und erfordert nichts weiter als Ihre Kamera.
Die Bilder des niederländischen Meisters wurden normalerweise so gemalt, als würden sie von einer einzelnen Lichtquelle an der Seite beleuchtet.
Suchen Sie ein Fenster, in dem Sie Ihr Motiv platzieren können, und prüfen Sie, ob Sie den Look erstellen können. Wenn Sie eine kleine Füllung benötigen, um die Schatten zu reduzieren, kann ein einfacher Reflektor oder sogar eine weiße Karte den Trick tun.
Unkonventionelle Leuchten
Erfahren Sie, wie andere Lichter, die für die Fotografie als unkonventionell gelten, wie z. B. LED-Taschenlampen, funktionieren können. Ja, sie sind normalerweise nicht so hell wie normale Fotobeleuchtung und ihre Farbtemperaturen können variieren. Aber sie haben den Vorteil, billig, klein und tragbar zu sein und vielleicht etwas, das Sie bereits zur Hand haben. Verwenden Sie Langzeitbelichtungen, um die geringere Lichtleistung auszugleichen. Wenn Sie im Raw-Modus aufnehmen, ist es viel einfacher, einen guten Weißabgleich zu finden.
Blitz
Blitzgeräte können eine weitere Option sein. Normalerweise möchten Sie nicht, dass Ihr Licht von der Vorderseite Ihres Motivs kommt. Daher ist Ihr Popup-Blitz oder das Blitzgerät mit Blitzschuh nicht der beste Weg. Wenn Sie können, nehmen Sie den Blitz von der Kamera und feuern Sie ihn mit einem Fernauslöser ab. Oder verwenden Sie ein Blitzkabel, um es von der Kamera zu entfernen. Wenn nicht, versuchen Sie, das Licht von der Decke, einer Wand oder einem Reflektor zu reflektieren, um das Licht umzulenken und es zu mildern.
Tricks mit konventioneller Fotobeleuchtung
Wenn Sie eine spezielle Fotobeleuchtung haben, ist das großartig. Probieren Sie es aus und nutzen Sie vielleicht Ihre Obst- und Gemüsestillleben-Motive, um neue Beleuchtungstechniken zu entdecken. Probieren Sie verschiedene Möglichkeiten aus, um das Licht mit Snoots, Reflektoren, Flaggen, Diffusion, Gobos, farbigen Gelen oder was auch immer Sie sich vorstellen können, zu modifizieren.
Unbeschränkt durch Zeit oder Druck, es schnell richtig zu machen, werden Sie für Experimente geöffnet, die Sie vielleicht noch nie versucht haben. Wenn Sie zwanzig Mal versagen, aber nur einmal eine neue und aufregende Technik entwickeln, können Sie Ihr experimentelles Beleuchtungsspiel als großen Erfolg betrachten.
Beleuchtungsrichtung
Mit ihren interessanten Farben und manchmal durchscheinenden Natur können sich Obst und Gemüse für einige interessante Lichttechniken eignen. In seltenen Fällen möchten Sie von der Vorderseite des Motivs aus beleuchten, da dies zu einem eher flachen und uninteressanten Licht führt.
Versuchen Sie stattdessen die Seitenbeleuchtung, um die Textur hervorzuheben, die Hintergrundbeleuchtung, um möglicherweise eine schöne Randbeleuchtung zu erzielen, oder, wenn Sie ein wirklich kreatives Aussehen erzielen möchten, die Beleuchtung durch Ihr Motiv.
Obst und Gemüse, die in dünne Scheiben geschnitten werden können, eignen sich hervorragend dafür. Zum Beispiel habe ich dünne Scheiben einer Kiwi gemacht und dann eine Plattform aus einer Glastortenplatte gemacht, unter die ich eine LED-Taschenlampe gestellt habe. Das Licht, das durch die Scheiben scheint, betont wirklich die Farbe und das Detail. Zitrusfrüchte eignen sich auch gut für diese Technik.
Experimentieren Sie und sehen Sie, was Sie erstellen können.
Hintergründe
Berücksichtigen Sie wie bei jedem anderen Fotomotiv sorgfältig den Hintergrund, wenn Sie Ihr Stillleben mit Obst und Gemüse inszenieren. Sie möchten einen Hintergrund, der Ihr Thema ergänzt und nicht beeinträchtigt.
Sehr oft ist der beste Hintergrund der einfachste. Verwenden Sie einen vollständig weißen oder schwarzen Hintergrund, wenn dies für das Bild funktioniert, das Sie erstellen möchten. Mit Lightroom können Sie mit dem Einstellpinsel, der von anderen Werkzeugen wie den Beschneidungsanzeigen und der Auto- und Bereichsmaske unterstützt wird, ganz einfach Weiß oder Schatten vollständig ausblasen. Malen Sie aus, was Sie nicht möchten, um den Fokus auf Ihr Motiv zu richten.
Die andere Option, die Sie beim Fotografieren immer haben, ist natürlich, Ihren Hintergrund mit einer begrenzten Schärfentiefe zu verwischen und damit zu vereinfachen.
Wenn Sie ein neuer Fotograf sind, der nur versucht, sich ein Bild davon zu machen, wie die Schärfentiefe funktioniert, ist die langsame und bewusste Art, Stillleben mit Obst und Gemüse zu erstellen, eine großartige Möglichkeit, die Beziehungen von Blenden, Brennweiten und deren zu experimentieren und zu verstehen Auswirkungen auf die Schärfentiefe.
Spritz die Dinge auf
Ein beliebter Trick von Lebensmittelfotografen, die ihre Obst- und Gemüsestilllebenbilder frisch aussehen lassen und Interesse wecken möchten, ist die Verwendung einer Sprühflasche, um ihre Motive mit Wasser zu besprühen. Manchmal fügen sie dem Wasser etwas Glycerin hinzu, um größere Tröpfchen zu erzeugen, die besser hängen und länger am Motiv halten.
Makro
Die Struktur von Lebewesen ist oft faszinierend, und die Möglichkeit, Obst und Gemüse aus der Nähe zu erkunden, kann einige wirklich interessante Dinge enthüllen. Unabhängig davon, ob Sie ein spezielles Makroobjektiv, Verlängerungsrohre, Bälge, Nahaufnahmen, ein umgekehrtes Objektiv oder eine Kombination davon verwenden, ist die Makroarbeit genau das Richtige, um Ihre Aufmerksamkeit von Ihren Problemen abzulenken, während Sie sich auf die unsichtbare Welt konzentrieren.
Wenn Sie in einer kontrollierten Umgebung ohne Wind und mit vollständiger Kontrolle der Beleuchtung arbeiten, lernen Sie auch Makrotechniken.
Eine Geschichte erzählen
Wenn Sie Stillleben mit Obst und Gemüse erstellen, kann dies Ihr Foto verbessern, wenn Sie andere Objekte hinzufügen, um eine „Geschichte“ über Ihre Szene zu erzählen. Anstatt einfach ein Foto von einem Apfel zu machen, schneiden Sie den Apfel in Scheiben, fügen Sie ein Schneidebrett und ein Messer hinzu, um den Betrachter einzuladen, darüber nachzudenken, was möglicherweise vor sich gegangen ist. Fügen Sie Requisiten hinzu, die das Thema verbessern, und vermeiden Sie solche, die ablenken. Überlegen Sie, was in dieser bestimmten Szene Sinn macht und welche Dinge Sie natürlich zusammen finden würden.
High und Low Key
Stillleben mit Obst und Gemüse eignet sich manchmal für hohe und niedrige Wiedergaben. Um die Begriffe kurz zu definieren, ist High-Key ein Beleuchtungs- und Belichtungsstil, der sehr hell ist und wenig oder keinen Schatten enthält. Kontrastverhältnisse, dh der Unterschied zwischen den hellsten und dunkelsten Tönen, werden minimiert. High-Key-Fotos sehen oft „ätherisch“ aus.
Low-Key-Bilder sind das Gegenteil und normalerweise ziemlich dunkel, oft mit Schatten, die völlig schwarz sind. Sie sind oft sehr kontrastreich mit wenigen Mitteltönen. Manchmal werden bei einer zurückhaltenden Aufnahme an bestimmten Stellen Glanzlichter verwendet, um Form und Gestalt hervorzuheben. Rücken- und Randbeleuchtung eignen sich gut für einen zurückhaltenden Look.
Hier ist eine Übung zum Ausprobieren. Nehmen Sie Obst oder Gemüse, komponieren Sie Ihren Schuss und machen Sie eine „normale“ Belichtung. Ändern Sie dann, ohne die Kamera oder das Motiv zu bewegen, die Beleuchtung und Belichtung, um ein High-Key-Erscheinungsbild zu erzielen. Ändern Sie nun die Beleuchtung und Belichtung erneut und prüfen Sie, ob Sie einen zurückhaltenden Look erhalten. Dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit, Beleuchtungstechniken zu erkunden und den dramatischen Unterschied zu verstehen, den die Beleuchtung in einer Szene haben kann.
Stillleben, das sich bewegt
Wir nennen es "Stillleben", da sich das Motiv während der Belichtung meistens nicht bewegt und statisch ist. Aber muss es so sein?
Obst und Gemüse können großartige Motive für einige dynamische Bilder sein. In meinem Artikel „Making the Shot: Ihr Leitfaden zum Erstellen atemberaubender Hochgeschwindigkeits-Splash-Fotos ohne Blitz“ zeige ich einige unterhaltsame Möglichkeiten, um wirklich aufregende Bilder zu erstellen. Sie werden feststellen, dass fast alle meine Themen Obst und Gemüse waren.
Es gibt auch dieses Bild aus meinem Artikel "So verwenden Sie Multi-Flash, um überzeugende Aktionsfotos aufzunehmen". Der Orangenpfeffer fiel auf einem dunklen Hintergrund gut auf und erlaubte mir, das stroboskopische Bild zu machen, während es durch die Luft flog.
Mama hat dir vielleicht gesagt, du sollst nicht mit deinem Essen spielen, aber hier ist es völlig angemessen und macht eine Menge Spaß.
Fazit
Viele von Ihnen sind möglicherweise heimatgebunden und suchen nach kreativen Möglichkeiten, um Ihre Fotopraxis aufrechtzuerhalten. Das Erstellen von Stilllebenbildern für Obst und Gemüse hat einige Vorteile.
- Es werden Themen verwendet, die Sie möglicherweise bereits zu Hause haben.
- Es eignet sich für eine Vielzahl unterschiedlicher Beleuchtungstechniken.
- Makrofotografie ist eine Möglichkeit.
- Sie können alle Arten neuer Techniken erforschen.
- Wenn Sie einige wirklich gute Aufnahmen erhalten, können Sie diese möglicherweise als Archivbilder verkaufen.
- Nachdem Sie fertig sind, können Sie Ihre Untertanen essen!
Viel Spaß mit Ihrer Obst- und Gemüsestillleben-Fotografie und veröffentlichen Sie einige Ihrer großartigen Aufnahmen in den Kommentaren unten.
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