In dieser Weihnachtszeit wird Ihr Instagram-Feed mit Fotos des Essens von Menschen gefüllt. Viele dieser Fotos können schrecklich aussehen - dunkel, verschwommen und verfärbt. In diesem Tutorial zeige ich Ihnen, wie Sie in dieser Weihnachtszeit großartige Food-Fotos machen können. Die Prinzipien sind einfach und gelten für die Lebensmittelfotos, die Sie das ganze Jahr über aufnehmen.
Das Foto links stammt von vor einigen Jahren. Ich habe versucht, ein atemberaubendes Food-Foto zu machen, um es online zu veröffentlichen, aber der Popup-Blitz auf meiner Kamera hat die Dinge verdorben. Ich wusste damals nichts über Licht! Das Foto rechts ist eine Kombination aus weichem Fensterlicht und dem warmen Umgebungslicht des Baumes im Hintergrund.
1. Präsentation
Möglicherweise haben Sie keine Kontrolle darüber, wie das Essen präsentiert wird. Vielleicht wird es vor Ihnen platziert, und Sie möchten ein schnelles Bild machen. Wenn Sie jedoch die Kontrolle darüber haben, wie das Essen präsentiert wird, sollten Sie darüber nachdenken.
Überlegen Sie, welche Farben Geschirr oder Getränke Sie zur Verfügung haben? Sie könnten einen neutralen Ton verwenden, Farben, die die Jahreszeit repräsentieren, oder etwas, das das Essen betont.
Der weiße Teller lässt die Kekse mit ähnlichen Tönen vom Holztisch abheben, während der rote Becher auf die Weihnachtszeit hinweist.
Diese Szene ist bunter und mischt die traditionellen roten und grünen Farben des Urlaubs. Diesmal ist der Tisch weiß, damit die Farben platzen.
2. Licht
Licht kann Ihre Lebensmittelfotos machen oder brechen. Die Richtung des Lichts (oben, vorne, hinten, seitlich) und die Lichtqualität (weich oder hart) verändern das Aussehen Ihres Fotos dramatisch.
Dieses Foto wurde nur mit einem Deckenlicht aufgenommen. Sie können an dem scharfen Schatten erkennen, dass das Licht sehr hart ist. Es ist gut genug und sicherlich besser als dunkel und verschwommen, aber ich bevorzuge ein großes weiches Fensterlicht.
Für dieses Foto wurde der Popup-Blitz meiner Kamera verwendet. Wieder besser als nichts. Aber sicher nicht so schön wie das Fensterlicht.
Für die folgenden Fotos habe ich das Spielessen meiner Tochter verwendet! Sie können mit allem üben, was Sie haben. Ich wollte etwas mit noch mehr Textur, um die Wirkung von Seiten- und Hintergrundbeleuchtung zu veranschaulichen.
Ein großes Fenster beleuchtet die Fotos unten. Das Licht gleitet von der Seite oder von hinten über den Cupcake und bringt durch Glanzlichter und Schatten Textur hervor.
Die Kekse werden auf die Kiste gelegt, mit dem Fenster hinter oder zur Seite.
Dieser Cupcake wird durch ein großes Fenster beleuchtet, das weiches Licht erzeugt. Das Fenster ist rechts. Beachten Sie, dass die rechte Seite des Cupcakes heller ist? Das von der Seite kommende Licht hilft dabei, eine gewisse Textur hervorzuheben und das zweidimensionale Foto mehr zum Platzen zu bringen.
Dieser Cupcake wird von demselben Fenster hinterleuchtet. Die Hintergrundbeleuchtung bringt auch die Textur zur Geltung, verleiht dem Foto jedoch ein stimmungsvolleres Aussehen.
3. Winkel
Sie haben also das perfekte farbige Geschirr gefunden und Ihre Lichtquelle. Überlegen Sie nun, aus welchem Winkel Sie Ihr Essen am besten fotografieren können. Im Allgemeinen empfehle ich einen höheren Winkel, vielleicht sogar eine Vogelperspektive.
Eine Vogelperspektive eignet sich hervorragend für die Lebensmittelfotografie, insbesondere wenn sich das Essen in einer tiefen Schüssel befindet. Sie können von oben nach unten schauen.
Dies ist ein hoher Winkel, jedoch nicht so hoch wie die Vogelperspektive. Sie können sehen, was sich auf dem Teller befindet. Auf diesem Foto geht es weniger um das Essen als um die Stimmung der Szene. Ich erinnere mich, dass ich ein Kind war, das auf Thanksgiving oder Weihnachtsessen wartete, während die Erwachsenen herumtollen. Alles ist so dramatisch mit Dampfschwaden, die aus dem Geschirr aufsteigen! Dampf sollte mit Hintergrundbeleuchtung fotografiert werden, um ihn hervorzuheben.
Dieser Winkel von Angesicht zu Angesicht bringt Sie in direkte Konfrontation mit dem Stapel Kekse. Sie haben keine Chance!
4. Hintergrund
Überlegen Sie abschließend, was sich im Hintergrund befindet. Ihr Hintergrund sollte sauber und einfach oder ein wenig landschaftlich reizvoll sein.
Ich machte ein schnelles Foto, nur um später zu erkennen, dass der Hintergrund ein Chaos ist. Ich scheine dem Hintergrund nie genug Aufmerksamkeit zu schenken.
Ich nahm ein Klemmbrett vom Tisch und benutzte es als Hintergrund, um das Durcheinander auszublenden. Es ist nichts Besonderes, aber es reicht für einen schnellen Schnappschuss.
Dieser Hintergrund ist absichtlich landschaftlich reizvoll und zeigt, dass Weihnachten ist. Bringen Sie Farbe, Licht, Winkel und Hintergrund zusammen, damit Ihre Lebensmittelfotos großartig aussehen!
Bewahren Sie diese Tipps das ganze Jahr über in Ihrer Tasche auf!
Ich habe gelernt, wie ich durch Ausprobieren bessere Fotos von meinem Essen machen und von professionellen Food-Fotografen lernen kann.
Immer wenn ich von dem inspiriert bin, was auf meinem Teller steht, stelle ich es am Fenster auf, achte auf den Hintergrund, finde den besten Winkel und mache ein gut aussehendes Foto. Kein hartes Deckenlicht oder Popup-Blitz mehr!