Ein Gastbeitrag von Dario Milano von Lebensmittelpixel
Das Essen ist jeden Tag vor uns - 24/7. Auf unseren Tellern, in Zeitschriften, im Fernsehen und sogar auf Computerbildschirmen.
Wenn wir es nicht essen, sprechen wir darüber, was wir gerade gegessen haben oder was wir essen werden! Wir sind was wir essen; Unsere Ernährung spiegelt unseren Lebensstil, unsere Entscheidungen und unsere Überzeugungen wider.
Ich bin ein Food-Fotograf und ich liebe meinen Job; Aber ich war nicht immer nur ein Fotograf von Lebensmitteln … Ich bin eigentlich ein qualifizierter Koch und habe 15 Jahre meines Lebens in Küchen auf der ganzen Welt verbracht. Ich liebe mein Essen und ich liebe es, es zu fotografieren!
Lassen Sie mich Ihnen 10 großartige Tipps geben, wie Sie köstliche Bilder von Lebensmitteln machen können.
1. Wählen Sie frische und lokal angebaute Zutaten, manipulieren Sie das Essen nicht zu stark und halten Sie es einfach.
Lassen Sie das Essen für sich selbst sprechen und erzählen Sie seine Geschichte. Es ist mir langweilig, Bilder von Erdbeeren zu sehen, aber ich habe nicht so viele Bilder von Puddingäpfeln gesehen!
2) Lassen Sie sich vom Essen sagen, wie es fotografiert werden soll
Gibt es etwas an dem Essen oder Gericht vor Ihnen, das Ihre Aufmerksamkeit erregt hat, was war es? ist es seine Form oder ist es die Textur? Wenn Sie dies beantworten, wissen Sie, ob Sie ein hartes oder ein weiches Licht benötigen. Wenn Sie dies beantworten, wissen Sie, aus welchem Winkel Sie Ihr Motiv am besten fotografieren können. Lassen Sie das Essen Ihre Herangehensweise an das Fotografieren informieren.
3) Beobachten Sie Ihr Motiv weiter.
Ist es bunt und lebendig? Essen ist der König, wählen Sie Requisiten und Hintergründe aus, die Ihr Essen ergänzen, ohne überwältigend zu sein. Achten Sie auf Kontraste.
4) Holen Sie sich die Aufnahme, die Sie sich vorgestellt haben, und wechseln Sie dann den Kamerawinkel.
Entdecken und experimentieren: Der beste Schuss ist oft nicht der, den Sie geplant haben.
5) Verwenden Sie ein Stativ
Ich kann nie genug betonen, wie wichtig das ist. Ein Stativ reduziert die Wahrscheinlichkeit von Verwacklungen der Kamera auf nahezu Null und ermöglicht Ihnen längere Belichtungen - was in Situationen mit schlechten Lichtverhältnissen praktisch ist -, d. H. Restaurants und Bars mit gedimmtem Licht.
6) Da ich Restaurants und Bars erwähnt habe, geht es in meinem 6. Tipp um den Weißabgleich
Weißabgleich (WB) - Jede moderne Kamera, auch Point and Shoots, verfügt über eine Steuerung für WB. Verwenden Sie diese also. Manchmal sorgt ein Orangestich für eine warme und intime Stimmung, manchmal ist es nur ärgerlich. Außerdem kann der Weißabgleich als kreatives Werkzeug verwendet werden. Erkunden Sie einfach die verschiedenen Optionen.
7) Zurück zu unserem Motiv und wie wir es aufnehmen werden - welcher Objektivtyp ist besser geeignet?
Im Allgemeinen eignet sich eine geringe Schärfentiefe sehr gut für Lebensmittel, da sie das Hauptmotiv vor dem Hintergrund isoliert und die Aufmerksamkeit des Betrachters direkt darauf lenkt. Wenn ich nur ein Objektiv für die Lebensmittelfotografie empfehlen müsste, wäre es ein 50 mm f 1,8: Es ist klein und leicht, es ist nicht teuer. Es ist ein schnelles Objektiv und kann auch für jede andere Art von Fotografie verwendet werden.
8) Gehen Sie für die Details und fühlen Sie den Rahmen mit Ihrem Motiv
Manchmal ist weniger mehr, besonders wenn Essen der Held ist.
9) Versuchen Sie, das Bild richtig in die Kamera zu bekommen
Verlassen Sie sich nicht zu sehr auf Photo Shop, um Fehler zu korrigieren. Die Nachbearbeitung sollte nur 2 bis 5 Minuten pro Bild dauern.
10) Machen Sie viele Referenzaufnahmen
d.h. machen Sie Aufnahmen von der Beleuchtung, Aufnahmen von Hintergründen und Requisiten. Beachten Sie Ihre Fehler, lassen Sie sich von anderen inspirieren und holen Sie das Feedback anderer ein. Amen!
Ah … noch eine Sache, iss die Requisiten !!
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